大棚西瓜为何一年比一年甜?看瓜农怎么说看过才知道还有这操作炎炎夏日,也是吃西瓜的季节。在运城地区的夏县就是“夏宝”西瓜的主要产地,这里的西瓜种植面积超过上万亩,每年到西瓜成熟的时候,都会有大量的外地商人前来收购,好的时候,一斤西瓜从地里发价都达到两块五了。

  当年夏宝西瓜刚上市的时候很受欢迎,不仅当地人很喜欢吃,就连外地人也都很喜欢吃,因为这种西瓜品种好吃。但是经过几年之后,很多当地人都发现,这里的西瓜一年比一年甜,如今这种西瓜吃起来几乎有点齁嗓子,很多人都说甜的太过了,吃起来都不太像西瓜了,这到底是怎么回事呢?

  之前还专门去过西瓜种植基地,问过一名种植户,他是一位六十多岁姓陈的大爷,他家种了五十亩大棚西瓜,几年前这里刚开始种西瓜的时候,一亩地承包价才三百块左右,由于种西瓜的原因,如今一亩地已经涨到了一千六百元。

  而大棚西瓜一亩地也只能使用六分地左右,也就是说一亩地只能种六七百苗西瓜,等西瓜成熟的时候,收购商前来收购,首先要用测糖仪测一下西瓜的含糖量。这个环节是看运气的,商家随便在地里选一个西瓜检测,如果糖分含量达不到,整片地的西瓜就不收了。

  陈大爷说:一开始选中的这个西瓜含糖量如果能达到百分之八就达标了,但是这个标准一年比一年高,这才几年功夫,测试的标准已经提高到百分之十三了,也就是说含糖量达不到百分之十三,就不合格,要么价钱低,要么就不收购了。

  为了达到这个标准,瓜农们也是绞尽脑汁,在几年前网上就有打西瓜针的说法,但这只是谣言,因为西瓜一旦打针,整个西瓜很快就会烂掉。不过某宝上确实有卖一些西瓜增甜剂的,也不知道这个怎么用。

  不过根据瓜农的说法,就是在西瓜快成熟的时候使用一种磷钾肥,也就是增甜剂,是一种可以喷洒在西瓜叶子上的化肥,在西瓜采摘前几天使用,稀释后用喷雾器喷洒在瓜叶上,然后再加大白天和晚上的温差,就可以促进西瓜积累糖分,这样种出来的西瓜就会更甜。

  虽然说磷钾肥是一种化肥,但是这种化肥也不能过量使用,一旦使用过量,钾残留就会对人体造成伤害,不过用了过多增甜剂的西瓜,吃起来确实非常甜,但是却没有自然种出的那种酥脆,就像以前人们说的那种沙瓤,有的甚至会有一种像哈密瓜一样的软韧感。

  当然关于西瓜的各种传说都有,比如西瓜膨大剂,曾经就导致无数西瓜开裂,当时还上了新闻。虽然说西瓜的种植技术在不断的完善,西瓜的种子也在更新换代,但西瓜甜度的进步是不是有点太快了,才短短几年,甜度就从百分之八攀升到百分之十三了吗?

  同样的地方,同样的气候条件下,很多农村人在自己家地里种的大田西瓜,虽然甜度没有那么高,但吃起来依然是记忆中西瓜的味道,如果有一天把西瓜种成了白糖一样的甜度,这还能叫西瓜吗?返回搜狐,查看更多